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每日快报!绿豆苗可以吃吗(野生绿豆苗可以吃吗)

2023-05-15 16:39:35来源:互联网


【资料图】

1、可以。

2、绿豆苗用绿豆种植,其营养成分较高,适当吃绿豆苗,可以做到调整自身的身体素质的功效。豆芽质嫩鲜美,营养丰富,但吃时一定要炒熟。否则,由于豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质,食用后可能会引起不良反应。

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